COLOMBIA GUAYACAN

Directo desde Santa Rosa de Cabal, este café de especialidad captura la esencia de la tradición colombiana. Cultivado a 1700 msnm, ofrece una taza limpia y compleja gracias a su proceso de beneficio lavado.
Se destaca por un perfil equilibrado con notas dulces de vainilla y chocolate, la calidez de los frutos secos, el toque rústico de la panela y un cierre refrescante de lima. Con un puntaje de 84 puntos y una intensidad media, es el café ideal para quienes buscan una experiencia sofisticada y reconfortante en cada sorbo.

Método recomendado: Su perfil con notas de lima y panela brilla especialmente en métodos de filtrado (como una V60 o Chemex), pero es lo suficientemente equilibrado para un espresso con cuerpo.